COMOPIZZA les ofrece la autentica pizza con sabor italiano.
La harina con la que elaboramos nuestras pizzas es especialmente seleccionada, para que mantengan las propiedades de la autentica pizza tradicional italiana, hecha en casa con una masa fina y crujiente con un sabor inconfundible.
La diferencia principal no te la podemos explicar, la notarás en cuanto nos pruebes... el sabor, la tradición y el arte de la pizza italiana está en COMOPIZZA...
Comopizza nace en 1996, cuando Rocío Luna, empezó a trabajar en las cocinas y pizzerías en la ciudad de Como, Italia. La pasión por la pizza se quedó grabada en mi interior. Me acostumbré a la cocina italiana y su arte culinario, sus irresistibles pizzas, finas y crujientes. Conocí a la familia Cigardi, propietarios de antiguas trattorias especializadas en cocina tradicional casera italiana y mediterranea. Me enseñaron trucos, técnicas y recetas antiguas poco usadas, con hierbas aromaticas. Mientras, me dediqué a la apertura de redes comerciales en españa de empresas italianas. Cuando volví a mi tierra, vi la necesidad de poder comer aquí aquellas deliciosas pizzas y se me ocurrió la idea de poder elaborar yo misma esas pizzas, así que expuse la idea a mi familia, ellos apoyaron la idea aportando su creatividad a lo que hoy es Comopizza. Comopizza nace de un deseo de comer pizza del Lago de Como aquí en Sevilla. Gracias a esta idea ahora puedes disfrutar de esas irresistibles pizzas en Comopizza.
No era solo por su inconfundible sabor, sino por el alto valor nutricional que tienen esas pizzas. Sus Condimentos tanto en la masa, como en sus ingredientes son de alta calidad y el 70% importado directamente de Italia.”
Concepto de innovación con gusto antiguo, con un sistema que garantiza un respeto riguroso de la tradición y propiedades organolépticas de los alimentos. Nuestra elaboración es una verdadera y propia evolución tecnológica capaz de mantener intacta la cultura y la más tradicional dieta mediterránea.
Utilizamos herramientas que tienen una elevada capacidad antibacteriana y anti moho (bacteriostática).
El agua para nuestra masa es depurada y tratada para simular el agua de las montañas del norte de italia, el tratamiento del agua está a cargo de una de las mejores empresas de tratamientos de agua de la provincia sinbotellas.com ya que tienen el mantenimiento por un precio muy económico.
Nuestro aceite extra virgen de oliva, le da ese aroma especial, el sabor, y el color dorado de la pizza, es por la excelente calidad de los aceites de la almazaras de la subbética, por algo es un aceite multipremiado nacional e internacionalmente. Pronto habilitaremos una tienda virtual donde podrá hacer sus pedidos en linea.